第551章 飘了
敲定此事，李絮又拉着王氏出门转悠，从老宅后头往北走，到山脚下。
“舅母你看，这里养鸡刚好，春夏秋三季可以吃草、吃虫子，费不了多少糠。这里再清理一圈出来，搭围栏，把翅膀一剪，不怕鸡跑了。”
“要的，剪了长肉还快。”
两人又转到村南河岸上。
“鸭场鹅场建在这里，也不用占种粮食的好地。那头不是有块没人要的荒地？回头跟村长说一声，签个租契。不过，不好叫鸭子下水，养的多了粪便多，容易污染水质。”
草沟村也不是家家户户都打了井，有住得离河边近的、或是穷困抠搜的，就直接每天去河边打水，来回不到一柱香，打井还要花钱。
李絮深知环境污染的危害，怕养殖场搞得不好带来一连串连锁反应，害了人命就糟糕，都是孽障。
王氏问:“不在水里养，放在地上养？那怎么不跟养鸡场一起，还要设在这边？”问出口，又自己说:“哦，不对，鸭叫声太大，鸡爱安静，是不能放一起。”
李絮解释:“不止是叫声的问题。混养麻烦多，一个病了传染一片。鸭子喜欢水，但，环境一潮湿鸡就容易病，册子上说的。我想着，在这块地上挖个水塘，引河水进来，鸭子就圈里头。平时还要勤打扫粪便那些，做好消毒工作，防止污染。”
现阶段先不考虑养猪，不过，两人还是小声商量了一番将来如果要养场地选在哪比较合适。
商量完了，刚好回到家里，铺开纸笔做更细致的规划。
王氏对李絮说的那些消毒工作很感兴趣，催着她全部写下，遇到不懂的点就提问，求学精神很旺盛。
“第一批养多少只呢？又要招几个人？”
“先各养三百只吧，前期先招三四个人就够了。工钱方面，按二百文底薪，一旬一轮休。每个月月底考核，奖金跟孵化率、成活率这些挂钩……”李絮刷刷刷又在纸上记下这点。
王氏:“只要鸡鸭不生病，平时不费多少事，就准备饲料、打扫鸡舍鸭棚而已，可以聘村里的妇人。男人可以去外头找活，妇人难找。针线活做多了，眼睛不好使。妇人更有耐心，做事细致，男人不行……”
李絮听了很唏嘘，这时代的女人活着真是难，找工作不容易，大多只能帮人浆洗衣服、煮饭、做针线活，像她和苗氏那样的终究是少数。
“等养殖场运转起来，开始盈利，还可以考虑扩大规模，招更多的工人，让更多的女人加入进来。不只是成婚的妇人，没出阁的小姑娘也可以招。”
像魏葵，年纪小小就开始帮着王氏干农活，放在后世就是个初中生罢了，在这里却几乎能做半个主妇了，里里外外的活都能做。其他庄户人家的闺女大都如此，很小就开始帮忙喂鸡喂猪，这种就完全可以胜任养殖场的工作。
“张婶子管茶园子管得不错，不如还叫她管养殖场？给她一成股份，有自己人在村里看着才放心。”
王氏深以为然，她要顾着食店那边，没法待在村里，万一有人搞事就不好了。张婶子是个能耐人，哪怕对上冯婶这种泼辣货也豁得出去，镇得住场子。
更重要的是，张婶子娘家弟弟也是养殖户，人家有经验，可以相互学习切磋。“一会我去找她说。让她去养鸡鸭，茶园那边还得招一个人……”
她又掰着指头算账。
鸡鸭长得快，四个月能下蛋，五六个月就能吃。现在买三百只鸡苗、三百只鸭苗，总投入十两左右。招三个人管，前四个月人工成本也就二两多。四个月后就能开始生蛋，最多一个月能得六百只蛋。
按市场价倒算不得很值钱，但用来做卤蛋、茶叶蛋放到食店卖，这六百只蛋绝对能带回二三两银子的盈利。光是卖蛋，半年时间差不多回本，一年下来还能倒挣十几两银子。分给张婶子一成，利润还有至少十两。
这还是不考虑到肉鸡肉鸭可以做成卤鸡卤鸭的情况，算上赚头就更大了。
如果这一年里再不断买入新的鸡苗鸭苗补充，或是直接自己孵化，规模越大，赚得也就越多。
当然，前提是不能生病，一病什么都没了。
“既然要养，年前就该准备起来了。年货都置办好了，食店明天起也不开门了，正好趁这会去找他们要渠道。”
李絮盯上了跟食店有长期合作过的那些供货商，他们不仅卖成鸡成鸭，也卖崽子。合作了一年多，彼此都是老交情了，还能不打个折？
王氏点头，去屋里翻钱罐子。
虽然大半积蓄都拿去买了新宅子，但食店每天都有进账，罐子没空过几天。九月买宅子，后面这几个月又攒了近百两银，光是这三天的销售小高峰又给店里带来十几两的利润。
年前热闹，各家都爱买些耐放的肉食回去，食店的卤肉就是不错的选择，吃上三五七天都不怕坏，味道又好。
现在要王氏拿出一百两都不是大问题，反正没了食店还能继续挣。
钱放在家里也是放着，铜钱放久了还怕生锈呢，银票也怕老鼠咬，银锭子还怕贼人来偷。倒不如像李絮说的那样，拿出去投资，钱滚钱，还能帮一把村里的老乡亲。
哪怕赚不到太多钱也没关系，就当是给儿子攒个好名声，给自家积阴德。
关键是，外甥女之前就有意拉他们入伙，在新平县开个什么点心、玩具铺子分号，让他们去管。其实就是变相给他们送钱，也不用他们费多少心思。老两口有食店这个收入渠道，就不愿意占外甥女太多便宜，一直是婉拒或假装听不懂。
这次外甥女直接挑明了，又跟食店息息相关，再回绝只怕要伤外甥女的心。
不料，把钱掏出来，李絮却有些诧异:“不用这么多，最多五两就够了。”
王氏瞪大眼睛，怪道:“五两？五两够买什么？”
“咱们可以自己孵蛋啊，不用买那么多鸡苗鸭苗。”李絮眨巴眨巴眼，
舅母你飘了啊，以前的你肯定说不出“五两银子够买什么”这种鬼话。想当初，魏家攒了十几年才攒出十两银子积蓄，代价是全家人苦嗖嗖过日子，一个月吃不上一次肉星子，一个个面黄肌瘦。
“啥？自己孵？咱哪来那么多母鸡母鸭母鹅？而且，抱窝时它们就不下蛋了。”
“哦，舅母，我差点忘了一件事。就是这个人工孵化……”李絮一拍脑袋，不好意思地凑过去跟她咬耳朵。
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“舅母你看，这里养鸡刚好，春夏秋三季可以吃草、吃虫子，费不了多少糠。这里再清理一圈出来，搭围栏，把翅膀一剪，不怕鸡跑了。”
“要的，剪了长肉还快。”
两人又转到村南河岸上。
“鸭场鹅场建在这里，也不用占种粮食的好地。那头不是有块没人要的荒地？回头跟村长说一声，签个租契。不过，不好叫鸭子下水，养的多了粪便多，容易污染水质。”
草沟村也不是家家户户都打了井，有住得离河边近的、或是穷困抠搜的，就直接每天去河边打水，来回不到一柱香，打井还要花钱。
李絮深知环境污染的危害，怕养殖场搞得不好带来一连串连锁反应，害了人命就糟糕，都是孽障。
王氏问:“不在水里养，放在地上养？那怎么不跟养鸡场一起，还要设在这边？”问出口，又自己说:“哦，不对，鸭叫声太大，鸡爱安静，是不能放一起。”
李絮解释:“不止是叫声的问题。混养麻烦多，一个病了传染一片。鸭子喜欢水，但，环境一潮湿鸡就容易病，册子上说的。我想着，在这块地上挖个水塘，引河水进来，鸭子就圈里头。平时还要勤打扫粪便那些，做好消毒工作，防止污染。”
现阶段先不考虑养猪，不过，两人还是小声商量了一番将来如果要养场地选在哪比较合适。
商量完了，刚好回到家里，铺开纸笔做更细致的规划。
王氏对李絮说的那些消毒工作很感兴趣，催着她全部写下，遇到不懂的点就提问，求学精神很旺盛。
“第一批养多少只呢？又要招几个人？”
“先各养三百只吧，前期先招三四个人就够了。工钱方面，按二百文底薪，一旬一轮休。每个月月底考核，奖金跟孵化率、成活率这些挂钩……”李絮刷刷刷又在纸上记下这点。
王氏:“只要鸡鸭不生病，平时不费多少事，就准备饲料、打扫鸡舍鸭棚而已，可以聘村里的妇人。男人可以去外头找活，妇人难找。针线活做多了，眼睛不好使。妇人更有耐心，做事细致，男人不行……”
李絮听了很唏嘘，这时代的女人活着真是难，找工作不容易，大多只能帮人浆洗衣服、煮饭、做针线活，像她和苗氏那样的终究是少数。
“等养殖场运转起来，开始盈利，还可以考虑扩大规模，招更多的工人，让更多的女人加入进来。不只是成婚的妇人，没出阁的小姑娘也可以招。”
像魏葵，年纪小小就开始帮着王氏干农活，放在后世就是个初中生罢了，在这里却几乎能做半个主妇了，里里外外的活都能做。其他庄户人家的闺女大都如此，很小就开始帮忙喂鸡喂猪，这种就完全可以胜任养殖场的工作。
“张婶子管茶园子管得不错，不如还叫她管养殖场？给她一成股份，有自己人在村里看着才放心。”
王氏深以为然，她要顾着食店那边，没法待在村里，万一有人搞事就不好了。张婶子是个能耐人，哪怕对上冯婶这种泼辣货也豁得出去，镇得住场子。
更重要的是，张婶子娘家弟弟也是养殖户，人家有经验，可以相互学习切磋。“一会我去找她说。让她去养鸡鸭，茶园那边还得招一个人……”
她又掰着指头算账。
鸡鸭长得快，四个月能下蛋，五六个月就能吃。现在买三百只鸡苗、三百只鸭苗，总投入十两左右。招三个人管，前四个月人工成本也就二两多。四个月后就能开始生蛋，最多一个月能得六百只蛋。
按市场价倒算不得很值钱，但用来做卤蛋、茶叶蛋放到食店卖，这六百只蛋绝对能带回二三两银子的盈利。光是卖蛋，半年时间差不多回本，一年下来还能倒挣十几两银子。分给张婶子一成，利润还有至少十两。
这还是不考虑到肉鸡肉鸭可以做成卤鸡卤鸭的情况，算上赚头就更大了。
如果这一年里再不断买入新的鸡苗鸭苗补充，或是直接自己孵化，规模越大，赚得也就越多。
当然，前提是不能生病，一病什么都没了。
“既然要养，年前就该准备起来了。年货都置办好了，食店明天起也不开门了，正好趁这会去找他们要渠道。”
李絮盯上了跟食店有长期合作过的那些供货商，他们不仅卖成鸡成鸭，也卖崽子。合作了一年多，彼此都是老交情了，还能不打个折？
王氏点头，去屋里翻钱罐子。
虽然大半积蓄都拿去买了新宅子，但食店每天都有进账，罐子没空过几天。九月买宅子，后面这几个月又攒了近百两银，光是这三天的销售小高峰又给店里带来十几两的利润。
年前热闹，各家都爱买些耐放的肉食回去，食店的卤肉就是不错的选择，吃上三五七天都不怕坏，味道又好。
现在要王氏拿出一百两都不是大问题，反正没了食店还能继续挣。
钱放在家里也是放着，铜钱放久了还怕生锈呢，银票也怕老鼠咬，银锭子还怕贼人来偷。倒不如像李絮说的那样，拿出去投资，钱滚钱，还能帮一把村里的老乡亲。
哪怕赚不到太多钱也没关系，就当是给儿子攒个好名声，给自家积阴德。
关键是，外甥女之前就有意拉他们入伙，在新平县开个什么点心、玩具铺子分号，让他们去管。其实就是变相给他们送钱，也不用他们费多少心思。老两口有食店这个收入渠道，就不愿意占外甥女太多便宜，一直是婉拒或假装听不懂。
这次外甥女直接挑明了，又跟食店息息相关，再回绝只怕要伤外甥女的心。
不料，把钱掏出来，李絮却有些诧异:“不用这么多，最多五两就够了。”
王氏瞪大眼睛，怪道:“五两？五两够买什么？”
“咱们可以自己孵蛋啊，不用买那么多鸡苗鸭苗。”李絮眨巴眨巴眼，
舅母你飘了啊，以前的你肯定说不出“五两银子够买什么”这种鬼话。想当初，魏家攒了十几年才攒出十两银子积蓄，代价是全家人苦嗖嗖过日子，一个月吃不上一次肉星子，一个个面黄肌瘦。
“啥？自己孵？咱哪来那么多母鸡母鸭母鹅？而且，抱窝时它们就不下蛋了。”
“哦，舅母，我差点忘了一件事。就是这个人工孵化……”李絮一拍脑袋，不好意思地凑过去跟她咬耳朵。
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